La distillerie Michter's dévoile un whisky brut de fût

La distillerie Michter's s'apprête à lancer son whisky du Kentucky, un Sour Mash brut de fût, classé US★1, en mai 2026. C'est la première fois que la distillerie propose cette variante à ce degré d'alcool. Ce whisky, réputé pour sa douceur, a connu son apogée dans les années 1970 et 1980. La version actuelle, originaire du Kentucky, est particulièrement appréciée pour ses riches arômes de caramel et de fruits à noyau.

Le Michter's Sour Mash a acquis une renommée internationale en 2019 en remportant le titre de « Whisky de l'année » décerné par The Whisky Exchange. Son procédé de fabrication, inspiré d'une technique du XIXe siècle, garantit une qualité constante. Le maître distillateur Dan McKee souligne sa richesse aromatique malgré son nom, tandis qu'Andrea Wilson met en avant son élégance, sublimée par un vieillissement en fût.

Proposé à 120 $ la bouteille de 750 ml, ce whisky affiche un degré d'alcool moyen de 55,75 %. Ce produit s'inscrit dans la tradition de Michter's, fabricant de whiskies américains de haute qualité, en production limitée axée sur une maturation optimale.