La France et l'Italie collaborent pour garantir la sécurité de l'huile d'olive

Le 17 décembre 2025, Unaprol et France Olive Production ont annoncé une initiative conjointe visant à renforcer la sécurité des consommateurs dans le secteur de l'huile d'olive. Ce projet porte sur le contrôle qualité de l'huile d'olive extra vierge grâce à des analyses approfondies réalisées en France et en Italie. Cette initiative, soutenue par la réglementation européenne, a pour objectif de lutter contre les risques sanitaires potentiels tels que les résidus de pesticides et les contaminants.

Cette collaboration souligne l'importance d'une agriculture durable et de la préservation de la biodiversité. En respectant des normes rigoureuses telles que la norme UNI EN ISO 22005/08, le projet vise à prévenir les risques de contamination. Les résultats indiquent que les huiles d'olive françaises et italiennes répondent à des normes élevées de qualité et de sécurité.

Pour choisir une huile d'olive de qualité, les consommateurs doivent examiner attentivement les étiquettes afin de vérifier l'origine et les détails de la certification. Les indicateurs tels que l'AOP, l'IGP et les certifications relatives aux méthodes de production biologique sont des gages de qualité. En définitive, cette initiative renforce la confiance dans les aliments de base du régime méditerranéen.